dashixi.gif (628×90)

ปาท่องโก๋เตาถ่าน..โกเต็ง ถือเป็นอีกหนึ่งร้านเก่าแก่คู่เมืองหาดใหญ่ เพราะขายมานานกว่าครึ่งศตวรรษ หรือ50ปี

DSCF1715

…เรียกว่า ร้านนี้ผ่านกาลเวลา มาหลายยุค แต่สิ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลง คือ การใช้เตาถ่าน โกเต๊งจะบอกลูกหลาน ว่า ใช้เตาถ่านจะหอม และรสชาติดีกว่าใช้เตาแก๊ซ ซึ่งปัจจุบันคือยุคของลูกที่มาสืบทอดกิจการต่อจากป๊า หรือ โกเต๊ง

 

คาดว่าเป็นร้านเดียวในเมืองหาดใหญ่ ที่ยังคงใช้เตาถ่านอยู่ ..ลูกค้าที่มาเยือนร้านแห่งนี้ มีทั้งชาวหาดใหญ่เอง และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมากมาย โดยเฉพาะชาวมาเลย์

 

..พิกัดร้านแห่งนี้อยู่ที่ ถนนสายฉือฉ่าง อยู่ปากซอยวัดถาวร..ใกล้ๆกับร้านน้ำสมุนไพรเจ๊เอียด ขายตอนเช้าตังแต่ 6.00น.-10.00น.

DSCF1716

ชาวหาดใหญ่ นักท่องเที่ยว คอปาท่องโก๋ มาเยือนเมืองหาดใหญ่…แนะนำว่า ไม่ควรพลาด เพราะท่านจะได้ทั้งความอร่อยของปาท่องโก๋ร้อนๆที่ทอดจากเตาถ่าน และอารมณ์ความรู้สึก ที่ผมว่าคลาสสิคมากๆ

loading...