dashixi.gif (628×90)

ชาเย็นเป็นเครื่องดื่มที่มีมาตั้งแต่สมัยโบร่ำโบราณ ชาวจีนเป็นผู้นำสูตรชาเข้ามาสู่พระนคร มามองดูเมืองหาดใหญ่ มีร้านน้ำชาเก่าแก่มากมาย วันนี้ขอนำเสนอร้านที่มีชื่อว่า ชากระสอบ 30ปีแล้ว ที่กลิ่นชากาแฟลอยวนเวียนทั่วสี่แยกพลพิชัย ด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร จึงกลายเป็นชาเย็นถุงใหญ่เจ้าแรกของหาดใหญ่ 

หมุนเวลาย้อนไปเมื่อ 30ปีที่แล้ว ถุงกระสอบ ถือเป็นอะไรที่ใหม่มาก สมัยนั้นยังไม่เป็นที่นิยมและไม่มีใครรู้จัก คนท่าเคียนจึงเป็นคนย่านแรกของนครหาดใหญ่ ที่รู้จักชากระสอบมาตั้งแต่ยังไม่มีอินเตอร์เน็ต ชาเย็น 1ถุง สามารถดูดได้สองคนสบาย ๆ ลิ้นสัมผัสน้ำแข็งบดละเอียด บวกเข้ากับชาที่ชงสด ๆ เข้มข้นถึงใจ เวลาผ่านไปเป็นชั่วโมง รสชาติยังคงเดิม ด้วยความชำนาญกว่าสามสิบปี ลูกค้าจึงติดใจ หลั่งไหลมาเยือนกันมากมาย

อีกหนึ่งรสชาติสัมผัส ความเข้ม ความหอม ความกรุบกรับของน้ำแข็งบด ที่เจ้าของร้านใส่ใจทุกรายละเอียด จดปัจจุบันนี้ ชากระสอบท่าเคียนแห่งนี้ ยังคงดำเนินชีวิตต่อไป แม้โลกเปลี่ยนไป บรรจุภัณฑ์มีให้เลือกมากขึ้น แต่ร้านยังคงคอนเซปเดิม คือ ถุงใหญ่ ให้เยอะ และเข้มข้น รอให้คอชาเย็นมาสัมผัสรสชาติกัน

ทิ้งคำตอบไว้