dashixi.gif (628×90)

เจ้าเดียวของเมืองหาดใหญ่

เมื่อพูดถึงอาหารไทย “ผัดไทย” คือเมนูแรก ๆ ที่ผุดขึ้นมาในหัว ส่วนประกอบของผัดไทย คือ 1.คนไทยเป็นคนผัด 2.ต้องผัดที่ประเทศไทย ใคร ๆ ก็รู้จักผัดไทย แต่..ผัดไทยใส่กากหมู คงหาทานได้ไม่บ่อย นครหาดใหญ่มีเพียงหนึ่งเดียว หาทานได้ที่นี่เท่านั้น หน้าวัดคลองเรียน อายุเก่าแก่หลายสิบปี มีประชาชนแห่ไปกินทุกค่ำคืน

ราคาถูกมากที่รัก

ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท ตามไม่ฝาดแน่นอน ผัดกันสด ๆ ด้วยความชำนาญและสูตรพิเศษ ทำให้ปฎิเสธไม่ได้จริง ๆ ที่ต้องมาทานซ้ำสอง ความเข้ากันของกากหมูและเส้นผัดไทย ไม่มีอะไรมาแทนที่ เพราะมันลงตัวพอเหมาะพอเจาะรสชาติยอดเยี่ยม จานเดียวอิ่ม เหมือนได้กินความคลาสสิคลงท้องไปด้วย

ความเป็นไทยแท้ ๆ

ผัดไทย คืออาหารที่อยู่คู่คนไทย ส่วนวัดวาอาราม คือพุทธสถานที่อยู่คู่ความเชื่อของคนไทย สองสิ่งนี้รวมกัน กลายเป็นความคลาสสิคที่ลงตัว ผสมผสานความเป็นพุทธ และอาหารแบบไทยแต่โบราณ จึงทำให้ร้านนี้โดดเด่นเป็นพิเศษเพราะพิกัด ผัดไทยร้านนี้ อยู่หน้าวัดคลองเรียน ถนนศรีภูวนารถ เป็นอีกร้านที่คุณไม่ควรพลาด เมื่อนึกถึงผัดไทย แห่งเมืองหาดใหญ่

ทิ้งคำตอบไว้